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个人简介：陈奇丹教授，硕士生导师。博士毕业于香港大学化学系分析化学专业，吉林大学化学学院应用化学专业本科。珠海市特聘学者，珠海市高层次人才（三级），广东省本科高校化学类专业教学指导委员会委员，广东省知识产权专家库首批入库专家，广东省基础与应用基础研究基金项目评审专家，广东省企业科技特派员等教学工作(所授课程）：《研究生学术英语写作》及本科生《材料现代分析方法》、《仪器分析》及实验、《化学信息学》、...

博士，教授，博士生导师。珠海科技学院生命科学学院教师。本科毕业于扬州大学，硕士及博士分别毕业于日本茨城大学、东京农工大学。日本产业技术综合研究所博士后。主要从事与主要从事蛋白质及多肽、水产品与肉类产品加工与贮藏，生物资源利用方面的研究。主持国家“八六三”计划项目，国家海洋公益项目，国家海洋蓝色经济带项目等国家级和省部级科研项目20余项，获得省部和市级科技进步等奖4项。获得发明专利15项，发表学术论文70...

教授，硕士生导师。博士毕业于中国科学院大连化学物理研究所化学工程专业，现为珠海科技学院生命科学学院专任教师。曾获国家留学基金委员会资助，公派赴东京农工大学生物系统应用研究科访问研究。主持完成了国家自然科学基金面上项目1项，辽宁省自然科学基金、辽宁省教育厅一般项目及辽宁省教育厅重点实验室项目各1项。作为主要成员，参与完成了国家自然科学基金面上项目、辽宁省科技厅项目及辽宁省教育厅项目4项。发表论文50余篇...

食品科学与工程教授，珠海科技学院生命科学学院教师。先后担任广东省营养师协会常务副会长；广东省高校教师职称评委库专家、广东省食品安全管理员专家师资、广州市科技局评审专家、广东省公共营养师专家组专家；国家公共营养师高级考评员等。主持食品类专业建设、人才培养方案修订、新专业申报、实验室建设20多项。主持完成农业部重点科研项目、农业部质量标准司、广东省科技计划项目、广州市科技计划项目等10多项。通过农业部成果...

硕士，正高级工程师，珠海科技学院生命科学学院教师。中山市优秀专家及拔尖人才。本科、硕士分别毕业于华南农业大学食品科学与工程、农产品加工及贮藏工程专业。从事食品生产、教学及研究工作20多年，曾在国内知名食品企业从事技术研发及管理工作10多年，主要研究方向为食品发酵工艺技术及食品质量安全控制技术。在食品配方开发、工艺设计、厂房设计、质量安全管理设计等方面具有丰富的经验。现兼任广东省食品学会理事、广东省食品...

副教授，博士，硕士生导师，生命科学学院院长助理。博士毕业于大连理工大学生物化工专业，硕士毕业于大连工业大学食品科学专业，本科毕业于大连民族大学食品科学与工程专业。兼任广东省食品学会药食同源与健康专业委员会秘书长、广东省药学会第三届岭南中草药资源专业委员会委员、中国青年科技工作者协会会员。主持承担项目6项，其中，广东省自然科学基金——面上项目2项、广东省重点建设学科科研能力提升项目1项、广东省普通高校特...

阿衣古丽·阿力木

博士，珠海科技学院生命科学学院食品质量与安全系主任。主要研究方向为食品风味化学，农产品加工与贮藏；博士毕业于北京工商大学，在上海交通大学完成了博士后研究工作。主要为分离鉴定食品，药食同源风味物质或其它功能性物质，结合感官评价评估产品的整体风味并解析形成途径与机理，研发目的性产品。已发表30余篇科研论文，其中一作/通讯作者SCI为17篇。先后主持或参加研究课题8项，国家自然科学基金项目、科技部重点研发计划项...

博士，副教授，硕士生导师，珠海科技学院生命科学学院教师。主要研究方向为资源微生物的开发利用。主持科研项目10项，其中国家级课题3项，973子课题1项，省部级项目3项，其他课题3项。第一作者或通讯作者发表SCI论文7篇，核心期刊5篇，撰写专著1部，获省部级科研进步三等奖1项、国家授权发明专利1项。

博士。本科毕业于广州中医药大学中医学专业，硕士毕业于广州中医药大学中西医结合临床专业，博士毕业于广州中医药大学方剂学专业。毕业后，在澳洲新南威尔士大学和南华大学从事博士后研究工作。主持参与承担科研项目4项，其中国家自然科学基金项目1项、广东省自然科学基金1项、广东省普通高校特色创新项目1项、校级课题1项。累计发表学术论文15篇，其中近五年以第一作者发表SCI论文4篇。指导学生参加第十五届“挑战杯”广东大学生...

食品科学副教授，珠海科技学院生命科学学院教师。先后担任广东省食品安全管理员专家师资、广东省公共营养师专家组专家；国家公共营养师高级考评员、国家食品检验工高级考评员等。主要成员参加食品类专业建设、实验室建设多项。主要成员参加完成广东省科技计划项目、广州市科技计划项目等多项。累计公开发表论文20多篇。获校级教学名师，是学生们非常喜欢的“双师型”优秀教师。教学工作(所授课程）：主讲食品营养学、食品工艺学、...

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