博士，珠海科技学院生命科学学院教师。本科毕业于吉林大学珠海学院制药工程专业，硕士毕业于吉林大学生命科学学院生物工程专业，博士毕业于吉林大学生命科学学院生物物理学专业。兼任广东省药学会岭南中草药资源专业委员会委员和广东省食品学会药食同源与健康专业委员会委员。主要研究领域为纳米药物的构建、大型真菌发酵培养及相关功能活性的分子药理学研究。近年来，在《Colloids and Surfaces B: Biointerfaces》、《RSC Advances》、《International Journal of Molecular Sciences》、《中国药学杂志》等中英文期刊发表多篇论文，获授权国家发明专利4项，参编出版专著1部，参与多项国家自然科学基金、实验室纵向课题及校企合作横向项目。教学方面，荣获“珠海科技学院药学与食品科学学院第一届青年教师教学竞赛一等奖”、“珠海科技学院第一届青年教师教学竞赛三等奖”以及“珠海科技学院2024年教师课堂教学竞赛暨名课堂评选三等奖”，并连续两年获评“优秀班主任”的称号。
教学工作（所授课程）：生物化学，新型给药系统，科技创新与新产品开发，生物化学实验，药剂学实验，制药工程综合实验Ⅰ
科研方向：生物药物有效成分的分离纯化与新药开发；纳米药物靶向传递系统
主持科研项目：珠海科技学院“博士人才提升计划”、AI赋能科技创新与新产品开发课程教学项目
代表性论文：
① 授权专利：
1. 一种高产猴头菌诱变菌株H07及制备方法（CN104877914B）
2. 绣球菌多糖提取物在制备治疗神经退行性疾病药物的用途（CN104958314B）
3. 一种具有神经保护作用的化合物及医用用途（CN105237465B）
4. 猕猴桃提取物在制备提高记忆力药物中的医用用途（CN104906156B）
② 学术性论文：
1. Zhang Junrong, Zhao Chong. Armillaria mellea Mycelium Aqueous Extract-Induced Apoptosis in A549 Cells via a Caspase-Mediated Pathway. Biology Bulletin, 2025, 52(3).
2. Zhang Junrong, Liu Rui, Zhang Dechen , et al. Neuroprotective Effects of Maize Tetrapeptide-Anchored Gold Nanoparticles in Alzheimer's Disease. Colloids and surfaces B: Biointerfaces, 2021, 200:111584.
3. Zhang Junrong, Liu Hongxiang, Xu Baofeng, et al. Development of a Novel Sensor System Based on Magnetic Microspheres to Detect Cardiac Troponin T. International Journal of Polymer Science, 2020 (2020).
4. Zhang Junrong, An S, Hu W, et al. The Neuroprotective Properties of Hericium erinaceusin Glutamate-Damaged Differentiated PC12 Cells and an Alzheimer’s Disease Mouse Model. International Journal of Molecular Sciences, 2016, 17(11).
5. Wang Di*, Hu Shuang*, Zhang Junrong, et al. Investigation of the neuroprotective effects of a novel synthetic compound via the mitochondrial pathway. Molecular Medicine Reports, 2017, 16(2):1133-1138.
6. Shuang Hu*, Di Wang*, Zhang Junrong, et al. Mitochondria Related Pathway Is Essential for Polysaccharides Purified from Sparassis crispaMediated Neuro-Protection against Glutamate-Induced Toxicity in Differentiated PC12 Cells. International Journal of Molecular Sciences, 2016, 17(2):133.
7. Zhang Dechen, Shen Na, Zhang Junrong, et al. A novel nanozyme based on selenopeptide-modified gold nanoparticles with a tunable glutathione peroxidase activity. RSC Advances, 2020, 10(15): 8685-8691.
8. Shuang Hu, Teng L, Zhang Junrong, et al. Synthesis of a Novel Compound and Mediated Neuro-protection in Differentiated PC12 Cells via Mitochondria Related Pathway. Chemical Journal of Chinese Universities, 2015, 36(11):2322-2328.
9. 胡馨予,胡爽,张峻榕,殷梦雅,周毓麟.灰树花提取物抗肝癌活性及初步机制研究.中国药学杂志,2015,50(24):2107-2111.
10. Xu Li, Zhang Junrong, et al. Effects of the Molecular Weight of PLGA on Degradation and Drug Release In vitro from an mPEG-PLGA Nanocarrier. CANCER SCIENCE, 2018,109(1):386-386.
11. Guo Yi, Huang Sijun, Zhang Junrong, et al. Multifunctional System for Image-Guided Co-delivery of siRNA and Anti-Cancer Drugs. CANCER SCIENCE, 2018,109(1):387-387.
